Рецепт - помидоры по - Украински

Автор

Помидоры,
Чеснок,
Сельдерей,
Петрушка,
Горький перец,
Сладкий перец.


Для рассола на 1л. воды:
1ст.л. соли,
4ст.л. сахара,
40-50гр. уксуса 9%.

Помидоры выбираем небольшие, плотные.И чеснок лучше выбирать не крупный.Вырезать у помидоров "попку" конусом и положить зубчик чеснока (см. фото).В банку уложить помидоры, веточки петрушки и сельдерея. Горький и сладкий перец порезать дольками, количество - по вкусу.Залить кипятком на 15 минут. Воду слить, закипятить, сделать рассол, залить помидоры.Закатать и укутать.

Похожие материалы (по тегу)

  • Рецепт - творожный торт

    для теста
    сливочное масло — 120 Грамм
    сахар — 70 Грамм
    мука — 200 Грамм
    яичный желток — 1 Шт
    соль — 1 Ще

    для начинки
    творог — 500 Грамм
    желатин — 4 Чайная ложка
    молоко — 1/4 Литра
    сахар — 200 Грамм
    яичный желток — 4 Шт
    сливки — 1/2 Литр (жирные)
    цедра лимона — 1 Шт
    соль — 1 Щеп

  • Рецепт - Торт “Праздничный» с абрикосовым джемом

    Для теста: 
    • 1 стакан пшеничной муки 
    • 1 стакан сахарного песка
    • 7 яиц 
    • 100 г темного шоколада 
    • 100 г сливочного масла. 

    Для прослойки: 
    • абрикосовый джем.

    Для крема: 
    • 150 г сливочного масла 
    • 1 стакан сахарной пудры 
    • 3 яйца 
    • 50 г шоколада. 

  • Рецепт - Американские панкейки

    3/4 стакана молока
    1 ст.л. столового уксуса 6%
    1 стакан муки
    2 ст.л. сахара
    1 ч.л. разрыхлителя
    1/2 ч.л. соды
    1/2 ч.л. соли
    1 яйцо
    2 ст.л. сливочного масла, растопить
    спрей для сковородки или чуть раст. масла

  • Рецепт - шоколадная ириска с орехами

    350 гр. полусладкого шоколада (50 - 55 % какао), мелко порубить

    400 гр. сгущенного молока с сахаром
    1,5 ст. рубленых орехов (фундук, арахис, миндаль или грецкие орехи)
    1 ч. л. ванильного экстракта

  • Рецепт - нежные блины на пиве с травами и беконом

    на 10 блинов

    125 г муки
    250-300 мл пива
    2 яйца
    по 10 веточек ( без жестких стеблей) петрушки и кинзы
    10 перышек зеленого лука
    100 г бекона или копченой грудинки или ветчины
    5 г сахарного песка
    соль, перец
    Сметана для сервировки

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!