Рецепт - торт "Черная магия"

Автор

Яйца куриные 2 шт;

Сахар 2 стакана;
Кефир 1 стакан;
Масло растительное 70 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Какао 100 гр;
Соль 1 ч.л;
Сода 2 ч.л;
Разрыхлитель 1 ч.л;


Предварительно разогреть духовку до 200°. В миске смешать сахар, муку, какао, соду (не гасить), разрыхлитель и соль. Добавить яйца, сметану, чашку сваренного крепкого кофе, масло и ваниль. Взбивать до получения однородной массы.Тесто вылить в подготовленную смазанную форму. Выпекать 30-35 минут, готовность проверить деревянной палочкой. Торт достать, немного остудить и разрезать на две половинки.

Шоколадная глазурь: сливочное масло растопить, добавить какао. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.
80 гр сливочного масла
100 гр какао
200 гр сахарной пудры
100 мл молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Коржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3-4 часа в холодильник.

Похожие материалы (по тегу)

  • Рецепт - творожный торт

    для теста
    сливочное масло — 120 Грамм
    сахар — 70 Грамм
    мука — 200 Грамм
    яичный желток — 1 Шт
    соль — 1 Ще

    для начинки
    творог — 500 Грамм
    желатин — 4 Чайная ложка
    молоко — 1/4 Литра
    сахар — 200 Грамм
    яичный желток — 4 Шт
    сливки — 1/2 Литр (жирные)
    цедра лимона — 1 Шт
    соль — 1 Щеп

  • Рецепт - Торт “Праздничный» с абрикосовым джемом

    Для теста: 
    • 1 стакан пшеничной муки 
    • 1 стакан сахарного песка
    • 7 яиц 
    • 100 г темного шоколада 
    • 100 г сливочного масла. 

    Для прослойки: 
    • абрикосовый джем.

    Для крема: 
    • 150 г сливочного масла 
    • 1 стакан сахарной пудры 
    • 3 яйца 
    • 50 г шоколада. 

  • Рецепт - Американские панкейки

    3/4 стакана молока
    1 ст.л. столового уксуса 6%
    1 стакан муки
    2 ст.л. сахара
    1 ч.л. разрыхлителя
    1/2 ч.л. соды
    1/2 ч.л. соли
    1 яйцо
    2 ст.л. сливочного масла, растопить
    спрей для сковородки или чуть раст. масла

  • Рецепт - помидоры по - Украински

    Помидоры,
    Чеснок,
    Сельдерей,
    Петрушка,
    Горький перец,
    Сладкий перец.

  • Рецепт - шоколадная ириска с орехами

    350 гр. полусладкого шоколада (50 - 55 % какао), мелко порубить

    400 гр. сгущенного молока с сахаром
    1,5 ст. рубленых орехов (фундук, арахис, миндаль или грецкие орехи)
    1 ч. л. ванильного экстракта

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!