Блины с бананами и карамелью

Автор

Для блинов (на 10-15 шт.):
Сливок .......................1/2 стакана,
Яйца............................3 шт.,
Мука...........................200 гр.,
Масло сливочное....100 гр.,
Бананы.......................10 шт.,
Вода.............................2 стакана,
Растительное масло для жарки, соль, сахар по вкусу.


Карамель:
Сахар...........................100 гр.,
Вода.............................50 мл.

Яйца взбить с сахаром и солью, влить воду, сливки и растопленное сливочное масло. Всыпать муку и тщательно перемешать (лучше миксером). Дать выстояться 40 минут. Испечь тонкие блинчики на раскаленной сковородке. Бананы очистить и завернуть в блинчики.

Как сделать карамель?
В сковороду влить воду, добавить сахар и уварить на медленном огне до золотистого цвета.

Блины с бананами положить в карамель и выдержать 3 минуты. Готовые блинчики переложить в тарелку, можно полить растопленным шоколадом.

Другие материалы в этой категории: « Конфеты трюфели Пирог творожной "Торфяной" »

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!