Куриные грудки с розмарином и чесноком

Автор

На 4 порции вам потребуется:
8 куриных грудок, кожуру оставить 
1 ст. л. приправленной солью и перцем муки 
1 головка чеснока 
3 крупных веточки розмарина 
300 мл сухого белого вина


Протереть курицу бумажным кухонным полотенцем, срезать лишнюю кожу ножницами и обвалять грудки в муке. Разделить головку чеснока на дольки (очищать их не нужно).Нагреть 2 ст. л. масла в сковороде, добавить курицу кожей вниз и обжарить, не двигая, до коричневого цвета. Перевернуть курицу и обжарить с других сторон. Добавить чеснок и розмарин, влить вино, приправить солью и перцем. Довести до кипения, затем снизить огонь и тушить, накрыв крышкой, 40-45 минут, пока соус не загустеет. Подавать с рисом или с лапшой и шпинатом на гарнир. 

Другие материалы в этой категории: « Топ-6 рецептов вкусного картофеля Капкейки Тирамису »

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!