ТОП-10 вкуснейших завтраков из овсянки

Автор
1. Яблочно-овсяные блинчики
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан овсяных хлопьев
● 2 средних яблока
● 1 яйцо
● соль
● сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
За 1 час до приготовления заливаем хлопья 2/3 стакана воды и даем им набухнуть. Если времени для этого нет, можно использовать овсянку быстрого приготовления. В набухшие хлопья разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и яблоки, натертые на крупной терке. Все замешиваем до однородной массы и жарим. Блинчики можно подать со сметаной или медом.
2. Овсянка в банке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1/4 стакана овсяных хлопьев
● 1/3 стакана молока
● 1/4 стакана обычного йогурта
● сахар или мед
● ягоды, фрукты, орехи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В стеклянную банку 0,4 или 0,5 мл добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.
3. Запеченная овсянка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яблока
● 75 г овсяных хлопьев
● 85 г сахара
● 2 ч. л. разрыхлителя
● 3 ч. л. корицы
● 300 мл молока
● 40 мл растительного масла
● 1 яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки, очищенные от кожуры, нарезаем кубиками.Смешиваем их в миске с корицей, хлопьями, сахаром и разрыхлителем. В отдельной миске смешиваем яйцо, молоко и растительное масло. Добавляем жидкие ингредиенты к сухим и перемешиваем. Форму смазываем маслом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Запеканку подаем холодной.
4. Печенье из овсянки и банана
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 банана
● 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бананы разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем овсяные хлопья и размешиваем. При желании можно добавить шоколад, изюм и орехи. Разогреваем духовку до 180 градусов и выкладываем печенье на пергаментную бумагу.
5. Запеканка из овсяных хлопьев и фруктов на кокосовом молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 95 г крупных овсяных хлопьев
● 240 мл кокосового молока
● 1 яйцо
● 1 ст. л. растительного масла
● 2 некрупных спелых банана
● 30 г грецких орехов
● 100 г черники (можно заменить 150 г клубники или 120 г малины)
● 30 г сахара
● 1 ч. л. ванильного экстракта по желанию
● 1/2 ч. л. разрыхлителя
● 1/2 ч. л. корицы
● 1 щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель, корицу и соль. Отдельно смешиваем сахар, кокосовое молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт (по желанию). Взбиваем венчиком до однородности. Бананы очищаем, нарезаем кружочками и выкладываем на дно формы. Форму предварительно смазываем растительным маслом. На бананы выкладываем чернику.
Поверх фруктов выкладываем сухие ингредиенты, равномерно распределяем их по форме. Заливаем яично-молочной смесью так, чтобы она полностью покрыла все сухие ингредиенты. Сверху посыпаем оставшимися орехами. Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, 30–40 минут, пока верх не станет золотистым, а запеканка полностью не схватится.
6. Домашняя гранола
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 180 г яблочного пюре
● 40 г сливочного масла
● 400 г крупной овсянки
● 5 ст. л. жидкого меда
● 1 яблоко
● 35 г молотых орехов
● 35 г кокосовой стружки
● 1 ч. л. корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем мед, растопленное сливочное масло, корицу и яблочное пюре. Добавляем овсянку и перемешиваем. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем овсянку. Сверху посыпаем нарезанным на мелкие кубики яблоком. Выпекаем в духовке при 170 градусах 40–50 мин. Через каждые 10 минут достаем и перемешиваем овсянку, чтобы все равномерно пропеклось. За 10 минут до готовности достаем овсянку, насыпаем стружку и молотые орехи, перемешиваем и отправляем снова в духовку дойти.
7. Шоколадно-банановая запеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2,5 стакана овсяных хлопьев
● 2 стакана молока
● 3 банана
● 2 яйца
● 0,5 стакана какао
● 0,3 стакана сахара
● 0,3 ч. л. разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бананы разминаем в пюре и смешиваем с яйцами, какао-порошком, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином (по желанию). Заливаем смесь молоком и размешиваем, чтобы не осталось комочков какао.
Засыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и заливаем в форму. Сверху можно разложить кружочки банана.
Запекаем 40–45 минут при 180 градусах. При подаче можно разломать на кусочки и залить молоком или йогуртом.
8. Батончики гранолы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г овсяных хлопьев
● 100 г сухофруктов
● 50 г орехов
● 1–2 ст. л. меда
● 1–2 ст. л. растительного масла без запаха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагреваем мед, добавляем масло и перемешиваем.Добавляем туда же хлопья, измельченные сухофрукты и орехи и перемешиваем.Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, и выпекаем при 180 градусах до румяности.
9. Овсянка с медом, корицей и банановым пюре
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан воды
● 1/2 ст. л. меда
● 1/2 стакана овсяных хлопьев
● корица по вкусу
● 1 банан
● 1 ст. л. варенья
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кипятим стакан воды, добавляем мед, овсянку и даем закипеть.Банан делим на 2 равные части. Одну часть нарезаем, из другой делаем пюре.Как только каша закипит, уменьшаем огонь до минимума, добавляем корицу и варим, пока не загустеет.Перемешиваем с банановым пюре, выкладываем ломтики банана и варенье.
10. Веганские овсяные вафли
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2,5 стакана овсяных хлопьев
● 1,5 стакана воды
● 3 ст. л. оливкового масла
● 1,5 стакана соевого молока
● 1/2 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешиваем в блендере, пока тесто не приобретет мягкую кремовую текстуру.
Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли.
Приятного Вам аппетита!
 
 
 

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!