"Крем - Брюле" творожной.

Автор

Творог (лучше брать творог понежнее, достаточно жирный) — 200 г
Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
Молоко — 50 мл



При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.Я взяла творог 5%, но в нем почему-то оказались творожные комочки, которые я не смогла разбить миксером. Поэтому, если вдруг и вы столкнетесь с такой же напастью, протрите полученную массу через сито, лучше дважды!Творожную массу разлить по формочкам для маффинов (если есть счастливые обладательницы формочек для мороженого - я вам завидую).Поставить наше мороженое в морозилку.Через 2 часа я не выдержала и решила снять пробу! Так вот, через 2 часа оно тает достаточно быстро, но во вкусе от этого не теряет. Вторую пробу я снимала через 5 часов (в 11 вечера, да простят меня все, кто на диете!) - по таянию оказалось гораздо более стойким, по вкусу - все такое же вкусное.!

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!