Пирожное "Картошка"

Автор

Разломайте на кусочки 250 г песочного печенья.Пропустите через мясорубку печенье и 100 г грецких орехов.Нагрейте 1/3 ст. молока.В отдельной посуде смешайте 2 ст. л. сахарной пудры с 2 ст. л. просеянного какао. Залейте всё молоком и перемешайте. Добавьте 1 ст. л. сл. масла и поставьте посуду с содержимым на огонь. Прогрейте массу, а затем охладите.


Охлаждённую массу смешайте с молотым печеньем и орехами.Добавьте к массе 1 ст. л. рома и вымесите до однородности. Примечание: ром добавляется при желании!Полученную массу разделите на порции и придайте овальную форму.Полученные пирожные обкатайте в 0,5 ст. л. какао, а затем в 1 ст. л. кокосовой стружки.Верх пирожных можно украсить масляным кремом: для этого взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой. С помощью конвертика или фигурной насадки выдавите крем на верхушку пирожного, а затем присыпьте молотыми орехами.

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!