Простой шоколадный торт без выпечки

Автор

Если Вам необходим десерт, но нет ни времени, ни сил для приготовления чего-то трудоемкого и сложно – то этот рецепт именно то, что Вам нужно. 

- печенье «Мария» или «Крокет» - грамм 200
- Грецкие орехи или кешью – грамм 100
- Шоколад белый – 50 гр.
- Сливки жирностью 30-35% - 250 мл.
- Пара столовых ложек меда
- Шоколад темный 400 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Для посыпания какао-порошок



Нарезаем небольшими кусочками и откладываем в отдельную миску шоколад белый, печенье и орешки. Также ломаем на небольшие кусочки темный шоколад и откладываем в отдельную емкость. В небольшой ковшик наливаем сливки, мед и добавляем сливочное масло, после чего отправляем на плиту. Смесь постоянно помешиваем и, доведя до кипения, дожидаемся полного растворения масла.К готовой сливочной массе добавляем кусочки темного шоколада и все тщательно перемешиваем до того момента, когда шоколад полностью растворится. В шоколадно-сливочную смесь засыпаем кусочки печенья, орешки и белый шоколад, вновь все хорошо перемешиваем. Готовую массу выливаем в форму (диаметром около двадцати сантиметров), покрытую пищевой пленкой, либо фольгой. Торт отправляем для застывания в холодильник на три часа.После истечения указанного времени простой шоколадный торт без выпечки достаем из формы, помещаем на блюдо и присыпаем сверху какао. Затем вновь отправляем в холодильник.

Добавить комментарий


Присоединяйтесь к нам!